【葡撻怪食得晒】吓,咩話?!盤菜都有「鬼佬版」?

講起「盆菜」,相信大家都肯定不陌生的啦!

但是,大家又知不知道土生葡菜裡面也有「盆菜」呢?

其實就是葡式大雜燴(Tacho)啊!

而且這個土生葡菜版,是土生葡人聖誕大餐必備的一道菜來的!

葡式大雜燴最適合冬天的時候,一大家子圍在一起吃,

所以這跟我們的盆菜和火鍋也非常相似,

而且對土生葡人來講,有著「團團圓圓」寓意,

而且最特別的是每家的食材都不一樣的,是隨著每家的喜好和口味而定的,

而且會加上上一頓吃剩的菜一起煮…

而且當時的妻子,為了給葡萄牙人丈夫一解思鄉之愁,

也會用葡萄牙的烹飪方法,加上本地的食材製成~

而且好多家庭都會加上中市臘腸,和火腿,代替葡式臘腸去煮…

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