和大家介紹了那麼多的土生葡菜，
那今天來點新鮮的，和大家介紹下土生葡人秘制的鹹蝦醬吧！
你們一定很好奇吧，莫名鹹蝦醬不完全是土生的東西，
那麼為什麼我會說是土生秘制呢？
土生葡人他們秘制的鹹蝦醬配方是，月桂葉、銀蝦、胡椒粒、辣椒乾等，
然後再用三蒸酒和汾酒稀釋軟化，
所以製作方法和中式蝦醬或者馬來西亞的都是不一樣的！
其中最特別的是月桂葉，土生人既喜歡葡萄牙的月桂葉
又喜歡本地的鹹蝦醬，所以將兩樣結合起來，
而且還用這個醬發明了「鹹蝦酸子豬肉」，
而且這道菜還是土生家庭常備的一道菜…
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